.svg)
Kuhinja i blagovaonica usklađene do najsitnijeg detalja. Znate li kako uljepšati kuhinju, koja se prema Feng Shuiju smatra srcem doma? Odaberite praktične i funkcionalne dodatke koji će vam olakšati svakodnevni rad.
Najvažniji parametri pri odabiru kuhinjskih dodataka
1. MATERIJAL
Tekstilni kuhinjski dodaci
Tekstilne dodatke u kuhinji koristit ćete svakodnevno. Oni nisu samo estetski detalj, već prije svega praktični pomoćnici. Kuhinjske krpe, rukavice i pregače mogu biti elegantne i usklađene s konceptom cijele kuhinje. Najnoviji trend su laneni tekstilni dodaci s karakterističnim ležernim, blago naboranim izgledom. Vrlo su popularni laneni stolnjaci i ubrusi, koji su idealni i za vanjske kuhinje.
SAVJET: Stil tekstilnih dodataka uskladite s cjelokupnim konceptom kuhinje i blagovaonice.
Birajte materijale koji se lako održavaju. Najčešće ćete naići na pamuk, koji izvrsno upija i može se prati na višim temperaturama. Time ćete spriječiti razmnožavanje neželjenih mikroorganizama i plijesni. Tekstilne dodatke potrebno je redovito prati.
Drveni kuhinjski dodaci
Drveni kuhinjski dodaci iznimno su popularni već godinama. Najnoviji trend su dodaci od bambusa. Drveni tanjuri, zdjele i daske za rezanje krase moderne kuhinje. Drveni dodaci nemaju samo estetsku, već i praktičnu ulogu. Vrlo su popularni razni drveni organizatori, pomagala za posluživanje hrane ili čuvanje namirnica.
Većinu drvenih kuhinjskih pomagala ne preporučujemo prati u perilici posuđa. Pranjem u perilici drvo gubi svoja prirodna svojstva, bubri i deformira se. Drveno posuđe perite ručno, na klasičan način.
SAVJET: Drvene kuhinjske dodatke perite ručno kako biste im produljili vijek trajanja.
Osim toga, drvene daske za rezanje zahtijevaju redovitu dezinfekciju, osobito ako na njima režete sirovo meso. Na dasku nanesite ocat jednom tjedno, ostavite da djeluje oko 30 minuta i potom isperite.
Keramički i porculanski kuhinjski dodaci
Keramički i porculanski dodaci klasik su u svakom kućanstvu. U kuhinji su to uglavnom setovi za posluživanje i zdjele. Veliku popularnost uživa i kameno posuđe (kamenina) koje je otporno na visoke temperature. Riječ je prvenstveno o kamenim posudama za pečenje i pekačima.
Keramički, porculanski i kameni kuhinjski dodaci mogu se prati u perilici posuđa, osim ako proizvođač nije naveo drugačije. Ipak, budite oprezni ako je posuđe ukrašeno plemenitim metalima. Zlatni, srebrni i šareni detalji s vremenom se mogu oštetiti u perilici. Zato takvo posuđe preporučujemo prati ručno.
Stakleni kuhinjski dodaci
Stakleni dodaci neizostavan su dio svake kuhinje, bilo za posluživanje grickalica i pića, bilo za čuvanje hrane i namirnica. Čaše i posude različitih oblika i boja nadopunjuju setove za posluživanje. U smočnici će vam dobro doći staklene posude s poklopcima za čuvanje hrane. Prozirno staklo u ovom je slučaju iznimno praktično jer odmah vidite što se nalazi unutra.
Staklo možete prati u perilici posuđa, idealno na posebnom programu za stakleno posuđe. Drugi programi mogli bi izgrebati staklo. Previsoka temperatura i određeni deterdženti mogu negativno utjecati i na boju stakla. Budite oprezni i sa staklenim dodacima s oslikanim motivima.
Metalni kuhinjski dodaci
Metalni dodaci nezaobilazni su u svakoj kuhinji. Metalni organizatori, držači za pribor, cjedila ili posude za maslac i pladnjevi od nehrđajućeg čelika koristit će vam svakodnevno. Riječ je o estetskim, a ujedno i vrlo praktičnim pomoćnicima. Metalni pribor za jelo dostupan je u mnogim bojama. Osim klasičnog srebrnog, u trendu su i mjedeni, zlatni ili crni tonovi.
Kada je riječ o metalu, budite oprezni s pranjem u perilici posuđa. Nehrđajući čelik (inox) možete prati bez brige, no s drugim metalima situacija je složenija. Aluminij, mjed ili kositar radije nemojte stavljati u perilicu. Slično vrijedi i za ukrašene metale ili pribor za jelo u boji, jer se boja nakon nekoliko ciklusa pranja može početi ljuštiti ili blijedjeti.
2. UPORABA
Za pečenje i kuhanje
Ne možete bez opreme za pečenje i kuhanje ako barem povremeno pripremate hranu. Posude za pečenje, pekači i kalupi koristit će vam u svakodnevnoj pripremi jela. Kuhinjski dodaci za pripremu hrane ujedno su i izvrstan poklon. Ljubitelje slastica sigurno ćete razveseliti, primjerice, neobičnim kalupom za kuglof.
Za posluživanje
Pladnjevi i stalci za posluživanje, etažeri ili platneni ubrusi neizostavni su pomagači pri serviranju hrane. Možete birati između različitih materijala, poput stakla, porculana ili manje uobičajenog škriljevca. Vrlo su popularni i pladnjevi od ratana ili bambusa. Dodatke za posluživanje uskladite sa stilom svoje kuhinje.
Za pohranu
Kutije, košare, posude za začine i staklenke dobro će vam doći u kuhinji i smočnici. To su izvrsni dodaci za čuvanje namirnica. Preporučujemo posude s gumenom brtvom, zahvaljujući kojoj hrana dulje ostaje svježa te zadržava svoj izvorni miris i okus. Možete birati između mnogih materijala, poput stakla, keramike, drva ili jute u obliku visećih vrećica za sušeno bilje.
Za pranje posuđa
Ako više volite ručno pranje posuđa, sigurno ćete cijeniti elegantne dozatore i bočice za deterdžent. Nećete moći ni bez držača za spužvicu, cjedila ili organizera za pribor za pranje posuđa. Vjerujte, i prostor oko sudopera može izgledati vrlo elegantno zahvaljujući praktičnim dodacima za pranje posuđa.
3. KORISNICI
Za djecu
Dječje posuđe mora biti veselo i šareno, ali prije svega sigurno za zdravlje. Za najmlađe birajte plastične setove bez oštrih rubova, izrađene od certificirane plastike. S dječjim plastičnim posuđem i priborom djeca se mogu koristiti nekoliko godina. Plastika je lagana i gotovo neslomljiva. U slučaju pukotina, preporučujemo da posuđe odmah bacite jer može doći do ljuštenja sitnih plastičnih čestica i krhotina.
Stariju djecu polako navikavajte na klasično posuđe. Možete postupno prelaziti s plastike na drvo, a zatim na keramiku i staklo. Uvijek pomažite djetetu kako biste spriječili razbijanje i ozljede od krhotina.
Što ne smijete zaboraviti pri odabiru kuhinjskih dodataka
ODRŽAVANJE I NJEGA
Njega tekstilnih kuhinjskih dodataka
Tekstilni kuhinjski dodaci zahtijevaju redovitu njegu. To se posebno odnosi na kuhinjske krpe i krpe za brisanje. Preporučujemo da tekstil koji svakodnevno koristite u kuhinji mijenjate svaki dan. Vlažno okruženje idealno je tlo za razvoj raznih bakterija i mikroorganizama. Ako krpe koristite samo povremeno, mijenjajte ih 2 do 3 puta tjedno.
Platnene ubruse operite nakon svake uporabe na temperaturi od 40 °C ili prema preporuci proizvođača. Kuhinjske rukavice i pregače perite jednom mjesečno ili po potrebi. Stolnjake mijenjajte jednom tjedno ili čim se zaprljaju. Temperatura pranja uvijek ovisi o materijalu.
SAVJET: Spužvice za posuđe mijenjajte barem jednom tjedno ili čim se pojavi neugodan miris. Nakon svake uporabe spužvicu temeljito isperite, ocijedite i ostavite da se osuši.
Učestalost zamjene tekstilnih kuhinjskih dodataka i temperatura pranja:
| TEKSTILNI DODATAK | UČESTALOST ZAMJENE | TEMPERATURA PRANJA |
|---|---|---|
| Kuhinjske krpe | 2-3 puta tjedno / svakodnevno | 40 - 60 °C |
| Krpe za brisanje | 2-3 puta tjedno / svakodnevno | 40 - 60 °C |
| Platneni ubrusi | nakon uporabe | 30 - 60 °C |
| Kuhinjske rukavice | jednom mjesečno | ovisno o materijalu, obično 40 °C |
| Pregače | jednom mjesečno | 40 - 60 °C |
| Stolnjaci | jednom tjedno | 30 - 60 °C |
| Spužvice za posuđe | jednom tjedno | ne prati, zamijeniti novom |
Njega drvenih kuhinjskih dodataka
Drveni kuhinjski dodaci ne zahtijevaju posebnu njegu. Jedino pravilo je da se ne smiju prati u perilici posuđa. Preporučujemo ručno pranje mlakom vodom i deterdžentom za posuđe. Previsoka temperatura uništava drvo i uzrokuje njegovu deformaciju. Noževe s drvenom drškom, drvene daske za rezanje ili drugo drveno posuđe nemojte stavljati u perilicu, već se odlučite za klasično ručno pranje.
Preporučujemo i redovitu dezinfekciju drvenih dasaka za rezanje. U pukotinama i urezima od noža mogu se zadržati razne bakterije. Jednom tjedno dasku operite octom i ostavite da djeluje oko 30 minuta. Nakon toga je isperite čistom vodom.
SAVJET: Osim drvenih, i plastične daske za rezanje redovito dezinficirajte octom, a zatim ih isperite pod tekućom vodom.
Njega keramičkih i porculanskih kuhinjskih dodataka
Keramički i porculanski kuhinjski dodaci obično se mogu prati u perilici posuđa. Međutim, često strojno pranje može negativno utjecati na njihov izgled. Može doći do ogrebotina ili promjene boje, osobito kod dodataka s oslikanim motivima. Želite li dugoročno očuvati njihov lijep izgled, preporučujemo ručno pranje. Pritom izbjegavajte korištenje abrazivnih spužvica i jakih sredstava za čišćenje.
Njega staklenih kuhinjskih dodataka
Stakleno posuđe i kuhinjski dodaci mogu se prati u perilici posuđa na programu za staklo. Međutim, sol koja je dio svakog programa pranja može negativno utjecati na površinu stakla, pa s vremenom mogu nastati neugledne ogrebotine. Želite li to spriječiti, staklene dodatke perite ručno. Nemojte koristiti abrazivna sredstva s grubim česticama niti abrazivne spužvice jer oni mogu izgrebati staklo čak i pri ručnom pranju.
Njega metalnih kuhinjskih dodataka
Njega metalnih kuhinjskih dodataka razlikuje se ovisno o vrsti metala. Aluminijsko posuđe ne smije se prati u perilici jer s vremenom na površini nastaju neugledne mrlje, a aluminij može čak oštetiti i samu perilicu. Slično vrijedi za mjed ili kositar. Dodatke od nehrđajućeg čelika (inoxa) i posuđe s neprianjajućim slojem možete prati u perilici, osim ako proizvođač nije naveo drugačije.
Srebrne dodatke nemojte stavljati u perilicu posuđa jer će s vremenom pocrnjeti, izgrebati se i izgubiti sjaj. Ako ih ipak perete u perilici, koristite program za osjetljivo posuđe, pazeći da se srebrni predmeti međusobno ne dodiruju. Pozlaćeni dodaci također nisu prikladni za perilicu jer se nakon nekoliko pranja zlatni dekor može oštetiti.
Metalni kuhinjski dodaci i mogućnost pranja u perilici posuđa:
| VRSTA METALA | MOGUĆNOST PRANJA U PERILICI |
|---|---|
| Aluminij | radije ne, dolazi do tamnjenja |
| Nehrđajući čelik (inox) | da |
| Srebro | radije ne, ili samo na programu za osjetljivo posuđe |
| Zlato | radije ne, ili samo na programu za osjetljivo posuđe |
| Mjed | radije ne, dolazi do stvaranja mrlja |
| Kositar | radije ne, dolazi do stvaranja mrlja |
Uvijek se pridržavajte preporuka proizvođača.
Kamo dalje?
Često postavljana pitanja
Mogu li drveno posuđe prati u perilici posuđa?
Drveno posuđe ne smije se prati u perilici. Visoka temperatura, sol i deterdženti mogu nepovratno oštetiti drvo. Ono bubri, gubi svoju čvrstoću i lakše se deformira.
Koje posude odabrati za čuvanje hrane u kuhinji?
Idealne su posude s poklopcima i gumenom brtvom. One štite hranu od nametnika i sprječavaju dotok zraka, zbog čega namirnice ostaju dulje svježe. Odaberite staklene ili plastične posude različitih oblika. Neke namirnice, poput kave, preporučuje se čuvati u tamnim posudama.
Koliko često treba mijenjati kuhinjske krpe?
To ovisi o tome koliko ih često koristite. Općenito se preporučuje mijenjati kuhinjsku krpu svaka dva do tri dana. Ako radite sa sirovim mesom ili se krpa ne stigne dobro osušiti, zamijenite je odmah, slobodno i svaki dan. Vlažno okruženje idealno je za razmnožavanje bakterija i mikroorganizama.
Zašto papirnate salvete zamijeniti lanenima?
Laneni ubrusi prije svega su ekološki prihvatljiviji od papirnatih ubrusa. Lanene ubruse možete oprati i ponovno koristiti, što ih čini isplativom dugoročnom investicijom. Osim toga, oni su 100% prirodni, iznimno upijajući, izdržljivi i elegantni, a možete ih pronaći u raznim prekrasnim uzorcima.
Kako odabrati dječje posuđe?
Za najmlađe birajte certificiranu plastiku koja je mekana, izdržljiva i bez oštrih rubova. To se posebno odnosi na žličice za prvu hranu. Za stariju djecu odaberite plastično ili bambusovo posuđe, a postupno ih navikavajte na posuđe od porculana i stakla.
Kako se pravilno brinuti o drvenom posuđu?
Drveno posuđe nakon pranja uvijek temeljito osušite i redovito ga premažite jestivim uljem kako bi zadržalo svoju čvrstoću i prirodan izgled.